chia-dadelblokes met een bite.jpg

Dieet tussendoortje - Chia dadelblokjes met een bite

Ingredi├źnten voor 20 blokjes:

  • 200 g dadels (zonder pit)
  • 50 g ongezouten amandelen
  • 50 g ongezouten pecannoten
  • 3 el chiazaad
  • 50 g geraspte kokos

Bereiding

Stap 1

Doe de dadels in een keukenmachine en maal ze fijn.

Stap 2

Hak de noten ondertussen grof. Voeg de gehakte noten en het chiazaad toe aan de gemaalde dadels en meng dit kort mee. Meng ook de helft van de kokosrasp mee.

Stap 3

Bekleed een vierkante bakvorm (bijvoorbeeld een brownie vorm) met bakpapier. Verdeel het dadelmengsel over de bodem en strooi de rest van de geraspte kokos erover. Druk het geheel goed aan en zet de schaal een uur in de koelkast.

Stap 4

Haal na een uur uit de koelkast en uit de vorm en snijd de grote koek eerst doormidden en verdeel elk deel in 10 blokjes.

Stap 5

Bewaar ze in een afgesloten doosje in de koelkast.

Eet smakelijk!

Voedingswaarde per blokje

  • Energie: ca. 259 kJ, 62 kcal

Misschien vind je dit ook lekker

113
133,134,135
 

Starten met Yokebe

Yokebe is inmiddels in meerdere winkels en online beschikbaar!

waar te koop