chicken breast fillets in coconut milk.jpg

Dieet maaltijd - Kipfilet kokosmelk

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 300 g kipfilet
  • 100 ml kokosmelk
  • 100 ml groentebouillon
  • 1 chilipeper
  • 1 el fijngehakte gember
  • 1 verse korianderwortel
  • ½ el vissaus
  • ½ bosje basilicum
  • 50 g taugé

Preparation

Stap 1

Warm de kokosmelk, groentebouillon, chilipeper, korianderwortel en vissaus zachtjes op in een pan en laat het mengsel 5 minuten sudderen.

Stap 2

Snij de kipfilet in blokjes, doe ze bij het mengsel in de pan, roer het goed door en laat het 5 minuten koken.

Stap 3

 Voeg de basilicum toe en serveer de kip met taugé.

Eet smakelijk!

Voedingswaarde per portie:

Energie: ca. 1256 kJ, 300 kcal

Eiwitten: 43 g | Vetten: 17 g

Koolhydraten: 5 g

101
117
 

Starten met Yokebe

Yokebe is inmiddels in meerdere winkels en online beschikbaar!

waar te koop